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커피 콜레스테롤 알고 마시자 언제부터인가 우리나라에 커피문화가 급속도로 들어오며 이제는 식후 커피 한잔은 습관처럼 코스가 되어 버렸습니다. 취향에 따라 아메리카노, 카페라떼를 늘 들고 다니는 현대인들을 볼 수가 있지요. 아메리카노를 식후에 마시면 개운해 지는 느낌이 있어서 사람들이 늘 찾는것 같습니다. 가끔 아메리카노를 마실 때 커피에 기름이 떠 있는걸 볼 수 있는데 그 기름은 먹어도 되는 것인지? 우리 몸에 해로운 것은 아닌지 한번쯤은 생각해 보셨을 겁니다. 아메리카노 커피 위에 황금색 또는 갈색의 거품층이 떠 있는것을 볼 수 있는데 그것을 크레마라고 합니다. 가만히 나두면 거품층이 사라지고 기름이 남는데 그것이 바로 커피콩의 기름입니다. 커피머신에서 커피를 뽑자 마자 크레마가 나오는 것을 볼 수 있는데 과연 이 것을 먹어도 될까.. 2021. 6. 3.
아보카도 먹는 방법 목차 아보카도 아보카도 효능 아보카도 부작용 아보카도 보관 방법 아보카도 빨리 후숙 시키는 법 아보카도 먹는 방법 아보카도 요리 아보카도 제가 참 좋아하는 아보카도. 아보카도는 누구나 관심을 가지는 음식입니다. 원산지는 맥시코입니다. 숲속의 버터라 불리우는 아보카도는 열대 과일이며 우리나라에 매년 수입량이 늘고 있을 정도로 풍부한 영영소를 가지고 있어요. 나무 가지에 두 알 씩 매달려 열리는 과일이며 원어의 뜻은 '고환' 입니다. 왜 그런 뜻인지 아시겠나요? 상상에 맡겨 봅니다. 아보카도는 모든 체질이 다 먹을 수 있는 음식입니다. 영양성분으로는 단백질, 지방 함량이 어느 과일보다도 최고로 높으나 당분이 낮은 과일입니다. 달콤한 과일이 아닌 단백하고 고소한 과일이에요. 맛없다 느끼시는 분들도 상당히 많아.. 2021. 6. 2.
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