반응형 호박잎1 호박잎 찌는법 양념장 만드는 법 목차 다이어트 식품이면서 장건강에도 좋고 맛도 좋은 섬유질이 많은 호박잎. 오늘은 호박잎 찌는법 2가지와 양념장 만드는 방법을 포스팅 해볼게요. 호박잎 따는법 호박잎은 가을의 호박잎이 가장 맛있습니다. 호박잎을 딸 때는 윗 부분의 크고 거칠한 잎 말고 속 위치에 있는 작고 여린 잎을 줄기까지 잘라줍니다. 호박잎 줄기도 굉장히 맛있거든요. 된장찌개에 넣어도 무지 맛있습니다. 손으로 잘라도 되고 가위로 잘라도 됩니다. 노랗게 변하지 않은 싱싱한 잎을 따 줍니다. 호박잎 손질하기 호박잎을 찌려면 손질을 해줘야 하는데요. 흐르는 물에 잘 씻어 줍니다. 호박잎 뒷면에 애벌레가 알을 잘 까놓거든요. 잘 보고 꼼꼼히 씻어 줍니다. 호박잎 줄기를 만저보면 까슬까슬합니다. 그 까슬까슬한 부분을 손질해야 하는데요. 줄기 .. 2021. 7. 13. 이전 1 다음 반응형
