반응형 커피1 커피 콜레스테롤 알고 마시자 언제부터인가 우리나라에 커피문화가 급속도로 들어오며 이제는 식후 커피 한잔은 습관처럼 코스가 되어 버렸습니다. 취향에 따라 아메리카노, 카페라떼를 늘 들고 다니는 현대인들을 볼 수가 있지요. 아메리카노를 식후에 마시면 개운해 지는 느낌이 있어서 사람들이 늘 찾는것 같습니다. 가끔 아메리카노를 마실 때 커피에 기름이 떠 있는걸 볼 수 있는데 그 기름은 먹어도 되는 것인지? 우리 몸에 해로운 것은 아닌지 한번쯤은 생각해 보셨을 겁니다. 아메리카노 커피 위에 황금색 또는 갈색의 거품층이 떠 있는것을 볼 수 있는데 그것을 크레마라고 합니다. 가만히 나두면 거품층이 사라지고 기름이 남는데 그것이 바로 커피콩의 기름입니다. 커피머신에서 커피를 뽑자 마자 크레마가 나오는 것을 볼 수 있는데 과연 이 것을 먹어도 될까.. 2021. 6. 3. 이전 1 다음 반응형
